von currykitchen•27.09.2024
Aufgesetzter von roten Johannisbeeren
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 500 g - Johannisbeeren (rot)
- 180 g - Kandiszucker (braun, krümelig)
- 1 Stück - Vanilleschote(n) (aufgeschnitten)
- 1 Stück - Flasche Wodka (oder Korn)
Anleitung
1
Johannisbeeren waschen, trocken tupfen und vom Stängel ziehen, in eine saubere Flasche mit weitem Hals schichtweise mit dem Kandiszucker füllen, zwischendurch die aufgeschlitzte Vanilleschote einfüllen.
3
Zum Schluss den Wodka oder Korn darauf geben, Flasche verschließen und kräftig schütteln.
5
Nun nur noch 3 Monate warten, den "Saft" filtern und in eine Flasche füllen.