von cHefAlEXAnder56•14.01.2025
Arme Leute Essen - dafür sehr lecker
Recipe information
Kochzeit20 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 8 Stück - m.-große Pellkartoffel(n)
- 1 Bund - Frühlingszwiebel(n)
- 1 Stück - etwas Butter
- 2 Becher - Buttermilch
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Kräuter
Anleitung
1
Die Kartoffeln mit Schale kochen.
2
Die Frühlingszwiebeln schneiden und in der Butter kurz andünsten.
3
In der Zwischenzeit die Buttermilch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer und den Kräutern würzen. Die Pellkartoffeln abpellen, vierteln und auf die Teller verteilen. Darüber die Frühlingszwiebeln und die Buttermilch geben.
4
Dazu essen wir gern etwas Gurken- oder Möhrensalat.