von peach.kitchen•30.01.2025
Aprikosen - Herzen für Weihnachten
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeitmedium
Portionen
25
- 300 g - Mehl
- 150 g - Zucker
- 200 g - Butter
- 1 Stück - Ei(er)
- 100 g - Aprikosenkonfitüre
Anleitung
1
Butter, Zucker und Ei Schaumig schlagen und Mehl darunter geben. Das ganze mit einen Knethacken zu einen glatten Teig verkneten. Eine gute Stunde kühlen lassen.
2
Den Teig ausrollen und Herzen ausstechen. Auf das Backblech legen, und bei 175°C ca. 10-15 Min. backen.
3
Aprikosenkonfitüre erhitzen und durch ein Sieb streichen, die warme Konfitüre auf ein gebackenes Herz streichen und mit einen zweiten zusammen kleben.
4
Man kann die fertigen Plätzchen nach Belieben verzieren.