von crISpthYmE19•07.03.2025
Apfel - Zimt - Küchlein
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
1
- 1 kg - Äpfel
- 0,5 Stück - Zitrone(n) (den Saft)
- 250 g - Butter oder Margarine
- 200 g - Zucker
- 1 Stück - Pkt. Vanillinzucker
- 1 Stück - Prise(n) Salz
- 4 Stück - Ei(er)
- 400 g - Mehl
- 1 Stück - Pkt. Backpulver
- 0,5 TL - Zimt
- 2 EL - Puderzucker
Anleitung
1
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Fett, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Zimt mischen. Unter die Fett-Eimasse rühren. Apfelwürfel unter den Teig heben.
2
Backblech mit Backpapier auslegen und mit Hilfe von 2 Löffeln Teighäufchen auf das Papier setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C 15-20 Minuten backen.
3
Die Küchlein mit Puderzucker bestäuben.