von cheftaylor•13.12.2024
Afrikanische Spinatsoße
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
6
- 500 g - Rahmspinat (TK)
- 200 g - Erdnussbutter
- 2 Stück - kl. Dose/n Tomatenmark
- 500 g - Gulasch vom Rind
- 2 Stück - große Zwiebel(n)
- 2 Stück - Würfel Brühe
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Paprikapulver
Anleitung
1
Als erstes brät man das Gulasch an. Als nächstes gibt man die kleingeschnittenen Zwiebeln dazu und brät das Ganze bei schwacher Hitze noch ca. 10 Minuten. Den aufgetauten Rahmspinat hinzufügen und weiterköcheln lassen. Zur Geschmacksverstärkung sollte man 2 Brühwürfel hinzufügen! Als letztes gibt man die Erdnussbutter und das Tomatenmark dazu, schmeckt mit den Gewürzen ab und lässt das Ganze weitere 20 Minuten schwach weiterköcheln, bis das Fleisch weich ist.
3
Mit Reis servieren.