von Benjamin-Sugar•27.05.2025
007 - Tomaten - Champignon - Soße
Recipe information
Kochzeit30 mins
Schwierigkeiteasy
Portionen
4
- 400 g - Tomate(n)
- 200 g - Champignons
- 300 ml - Gemüsebrühe
- 6 EL - Tomatenmark
- 1 Stück - Salz und Pfeffer
- 1 Stück - Chilipulver
Anleitung
1
Die Pilze in Scheiben schneiden und in die heiße Gemüsebrühe geben. Die Tomaten in nicht zu kleine Würfel schneiden und zu den Pilzen geben. Alles zum Kochen bringen. Das Tomatenmark einrühren, bis die Soße etwas dickflüssiger wird (evtl. wird etwas mehr Tomatenmark benötigt).
3
Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken, einige Minuten köcheln lassen, dann zu Nudeln oder Reis servieren.